Como habréis observado, nuestro principal
objetivo es Vender pan y todos sus derivados…
Pero no cualquier pan sino pan de “verdad”.
Intentar unir la modernidad con la tradición no es
cosa fácil, pero en algunas ocasiones el milagro
se consigue.Un golpe de suerte nos trajo el sabor
del pan de Alfacar a nuestra mesa.
Para quien no lo sepa, Alfacar es un pueblo
de la sierra , cercano a granada,
Que desde tiempo árabe surte de pan la
capital del reino y gracias a los avances de
comunicación , hoy dia también nos surte al
resto de la provincia.Es famoso su pan
por su miga, de ojo ancho y esponjoso y por su
característico sabor . Algo difícil de
explicar si no lo probais, asi que no os queda
mas remedio que ¡ venid a probarlo!
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